Необычное кулинарное шоу «Кухня вслепую» прошло в кулинарной студии «Вилка». Оно состоялась при поддержке Благотворительного фонда Алишера Усманова «Искусство, наука и спорт» , Благотворительного фонда «Дари радость», программы «Особый взгляд» и Ассоциация родителей детей-инвалидов Удмуртской Республики.
В кулинарном шоу помимо меня приняло участие ещё шесть человек. Нашим проводником с была тифлопедагог, инструктор по ориентированию и мобильности незрячих людей Марта Павловна Любимова. Цель мероприятия- поднять проблемы социальной адаптации незрячих людей в бытовых условиях.
Расскажу немного о мероприятии. Все участники шоу были людьми, не имеющие проблемы со зрением, поэтому, чтобы уравнять условия между ними и мной, всем участникам надели на глаза повязки. В итоге нам необходимо было приготовить вслепую пиццу — всеми любимое блюдо.
По окончанию шоу все участники высказывали примерно одно и то же мнение: было относительно легко, потому что все продукты были заранее заготовлены. Все справились без особых проблем. Так оно и получилось.
Но было бы интереснее, если бы мы с нуля делали эту самую пиццу. А так мы приши, а всё уже лежит практически готовое.
Будем надеяться, что в дальнейшем мы будем дальше развивать наш опыт. В конце шоу всем участникам вручили подарки от программы «Особый взгляд» и книгу, которую написала Марта Любимова под названием «Готовить могут все», в которой расписаны советы по обучению незрячих основам кулинарного дела и даны простые рецепты, адаптированные под нужды людей с нарушениями зрения.
Антон Пономарев